“เชฟเบลล์” หรือ “แม่ค้าเบลล์” รศิกาญจ์น รุ่งลักษมีโรจน์ คว้าแชมป์ The Restaurant War Thailand: ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ ซีซั่น 2 สร้างประวัติศาสตร์เป็นเชฟหญิงคนแรกที่คว้าชัยชนะบนเวทีนี้ หลังฝ่าด่านสุดหินด้วยฝีมือและความมุ่งมั่น คว้าเงินรางวัล 1 ล้านบาท พร้อมตอกย้ำเส้นทางจากสตรีทฟู้ดสู่เชฟมืออาชีพ

ซึ่งในการแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศนั้น ถือเป็นการเปิดศึกที่พ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บถึงกับเกิดอาการเลิ่กลั่กอ้าปากค้าง กับกติกาในรูปแบบใหม่ โดยทั้ง 5 คนจะไม่มีเฮดเชฟเทรนเนอร์ของสีตัวเองมายืนให้คำปรึกษาหรือเข้ามาช่วยเหลืออีกแล้ว ทุกคนจะต้องต่อสู้เพียงลำพัง ต่อสู้ด้วยฝีมือของตัวเอง ทุกคนต้องงัดเอาความรู้ที่ได้เรียนรู้มาจากเฮดเชฟเทรนเนอร์ออกมาใช้เพื่อฝ่าฟันข้อสอบสุดโหดแต่ละด่านไปให้ได้ โดยที่ แม่ค้าเบลล์ได้ต่อสู้ ฝ่าฟันแรงกดดัน จนคว้าแชมป์ไปครองพร้อมรับเงิน 1 ล้านบาทไป

จุดเริ่มต้นเส้นทางแชมป์ของแม่ค้าเบลล์หรือเชฟเบลล์ ปฏิเสธไม่ได้เลยกับจุดสำคัญ ที่มาจาก สายอาชีพของเจ๊ณี บุคคลซึ่งเป็นมารดาของแม่ค้าเบลล์ ด้วยการเป็นลูกมือร้านสตรีทฟู้ดกับเมนู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สุกี้ และบะหมี่จับกัง ไปจนถึงร้านขนมไทย ผนึกกับการเป็นพี่สาวคนโตของบ้าน ในวัยเด็กอาศัยความครูพักลักจำ ทำอาหารให้น้องในยามที่พ่อและแม่ไม่อยู่บ้าน จวบจนได้เปิดร้านน้ำเต้าหู้ นมสด ร้านข้าวไข่เจียว ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ และ “ร้านเจ๊ณีโภชนา สาขา2 พุทธมณฑลสาย 1” ในปี 2555 นับเป็นเวลากว่า 13 ปี กับการบริหารงานร้านข้าวต้มโต้รุ่งมาจนถึงทุกวันนี้ และเมนูสุดท้ายในรายการ ที่ทำให้แม่ค้าเบลล์คว้าแชมป์ไปครองได้แก่ “ไส้กรอกเนื้อวากิว” “ราเม็งจากเส้นบะหมี่สำเร็จรูป” และ “กัซปาโชอัลบอนดิกัส”

โดยมีหลักเกณฑ์การตัดสินมาจาก การทำอาหารตามโจทย์ ของแต่ละสัญชาติ การใช้วัตถุดิบสุดหิน และจะต้องมีการผสมผสานกับความเป็นไทย  มีความคิดสร้างสรรค์ และรสชาตต้องอร่อย สมดุล กลมกล่อม ซึ่งทั้งสามเมนูที่ทำให้คว้าแชมป์ คว้าชัยชนะมาได้ของแม่ค้าเบลล์นั้น นับเป็นการสร้างโมเมนต์ซาบซึ้ง สะท้อนความพยายามอย่างไม่ย่อท้อ และการขวนขวายหาความรู้เพิ่มเติม การฝึกฝนซักซ้อมอย่างทุ่มเท และด้วยความเชื่อใจในทุกรอบการแข่งขันที่ผ่านมาของเฮดเชฟอย่างเชฟแพม เรียกได้ว่า สร้างความดีใจจนปิติ น้ำตาแตกกันทั้งแม่ค้าเบลล์ และเชฟแพม

สำหรับ ร้านเจ๊ณีโภชนา สาขา2 พุทธมณฑลสาย 1 ของแม่ค้าเบลล์ เป็นร้านข้าวต้มโต้รุ่ง ที่มีเมนูหลากหลายกว่า 200 เมนู มีเมนูแนะนำที่ขายดีตลอดกาลอย่าง ต้มซุปเปอร์ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ ห่อหมกมะพร้าวอ่อน ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว หมูต้มบ๊วย ผัดพริกเผาหอยลาย หมูป่าผัดเผ็ด ยำแซลมอน และกุ้งเผา ในราคาสบายกระเป๋า และบรรยากาศเป็นกันเอง ร้านเจ๊ณีโภชนา สาขา2 พุทธมณฑลสาย 1 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.30น. ถึง 03.30น. หรือการเดลิเวอร์รี่ใน Grab LineMan Robinhood Shoppee และ Foodpanda

นอกจากนี้ยังมีห้องคาราโอเกะไว้รองรับลูกค้าอีกถึง 2 ห้อง (15 ท่าน 1 ห้อง และ 30 ท่าน 1 ห้อง) เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยง

โดยสามารถติดต่อและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/jaenee2  หรือ 083 062 7534