ButterMe Bakery ร้านเบเกอรี่เล็กๆ แต่ความอร่อยไม่เล็ก ย่านอ้อมน้อย

ถ้าพูดถึงร้านเบเกอรี่โฮมเมดที่อร่อยแบบ “ยิ่งกว่าแสงออกปาก” หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ ButterMe Bakery ร้านเบเกอรี่เล็กๆ ย่านอ้อมน้อย ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมปังสดใหม่ทุกวัน

เจ้าของร้านคือ “ครูคิง – สุกิจ วงศ์จิตสุขเกษม” ผู้ที่เริ่มต้นจาก “ครัวเล็กๆ ในบ้าน” เพราะอยากแบ่งปันความสุขผ่านการอบขนม ครูคิงเชื่อว่าการได้ทำขนมอบ คือวิธีหนึ่งของการส่งต่อความรัก ความอบอุ่น และรอยยิ้มให้กับคนรอบข้าง

จุดเริ่มต้นของ ButterMe มาจากการที่ครูคิงเปิดสอนทำขนมออนไลน์ให้กับคนที่อยากลองทำขนมเองที่บ้าน ไม่ว่าจะเพื่อความสุข หรือเพื่อสร้างรายได้เสริม โดยในช่วงแรกทุกอย่างทำกันเองทั้งหมด ตั้งแต่ถ่ายคลิป ตัดต่อ ไปจนถึงสอนผ่านกล้องออนไลน์ จนเริ่มมีผู้ติดตามมากขึ้น และกลายเป็นที่รู้จักในวงกว้าง

หลังจากสอนออนไลน์มาหลายปี ครูคิงจึงตัดสินใจ “ลงมือทำของจริง” เปิดร้าน ButterMe Bakery เพื่อให้คนที่รักขนมอบได้ลิ้มลองของอร่อยแบบสดใหม่จากเตาทุกวัน พร้อมกับสานต่ออีกหนึ่งความฝัน คือการจัดทำ “คู่มือสอนเบเกอรี่แบบเข้าใจง่าย” สำหรับคนที่อยากเรียนรู้และเก็บสะสม

จากครัวเล็กๆ ในบ้าน สู่ร้านเบเกอรี่โฮมเมดที่อบขนมด้วยหัวใจ ButterMe Bakery จึงไม่ใช่แค่ร้านขายขนม แต่คือพื้นที่แห่งความสุข ที่เกิดจากความรักในกลิ่นหอมของขนมปังและความตั้งใจดีๆ ของ “ครูคิง” คนอบขนมด้วยใจจริงทุกวัน 

 

 

ButterMe Bakery  แม้จะเป็นร้านขนาดเล็กในย่านอ้อมน้อย แต่ “ButterMe Bakery” กลับเต็มไปด้วยบรรยากาศอบอุ่นและกลิ่นขนมอบสดใหม่ที่ดึงดูดลูกค้าประจำให้แวะเวียนมาทุกวัน จุดเด่นของร้านอยู่ที่ “สูตรขนมอบที่ไม่หยุดพัฒนา” ครูคิง – เจ้าของร้าน จะคิดสูตรใหม่ๆ และปรับรสชาติให้ตรงใจลูกค้าเสมอ โดยในแต่ละวันจะมี เมนูพิเศษ 1–2 รายการ ที่หมุนเวียนมาให้ได้ลองชิมอยู่ตลอด

“ลูกค้าบางคนแนะนำให้ปรับรสชาติหรือวิธีอบ ผมดีใจมากที่ทุกคนช่วยกันพัฒนาไปด้วยกัน เพราะสุดท้ายเราทำขนมด้วยใจ และอยากให้ทุกคำที่ได้ชิมคือความสุข” — ครูคิง

ทุกเช้าครูคิงจะตื่นตั้งแต่ตี 4–ตี 5 เพื่ออบขนมสดใหม่ พร้อมต้อนรับลูกค้าด้วยรอยยิ้มและความตั้งใจ “ทำสิ่งที่รักให้ดีที่สุด” ไม่เพียงแต่ขายเบเกอรี่เท่านั้น แต่ร้านยังกลายเป็นจุดนัดพบของนักเรียนจากคลาสออนไลน์ที่อยากมาชิมของจริง และเรียนรู้เพิ่มเติมในคลาสทำขนมแบบลงมือปฏิบัติจริง

คลาสเรียนของ ButterMe Bakery มีบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง จำกัดผู้เรียนไม่เกิน 4 คน เพื่อให้ได้ทั้งความรู้และความสนุกอย่างเต็มที่ สอนครบทั้ง ภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ถ่ายทอดเคล็ดลับแบบไม่มีกั๊ก ให้ผู้เรียนสามารถนำไปต่อยอดสร้างรายได้จริง

ร้านนี้จึงไม่ใช่แค่ “ร้านเบเกอรี่” แต่คือ “พื้นที่ของความรักในขนมอบ” ที่ครูคิงตั้งใจแบ่งปันให้ทุกคนได้สัมผัส ทั้งความอร่อย ความสุข และแรงบันดาลใจในทุกวัน

ใครที่ได้มาร้าน ButterMe Bakery รับรองไม่ผิดหวัง เพราะที่นี่มีขนมอบให้เลือกหลากหลาย ทั้งขนมปัง เค้ก ครัวซองต์ และของหวานโฮมเมดอีกมากมาย ทุกชิ้นอบสดใหม่จากเตา หอมเนยแท้ และรสชาติกลมกล่อมจนต้องกลับมาซ้ำ

เมนูยอดฮิตของร้าน ได้แก่

• ชิโอะปัง สูตรออริจินอล และแบบท็อปบลูเบอร์รี่–ราสป์เบอร์รี่

• ครัวซองต์เนยฝรั่งเศส กรอบนอกนุ่มใน หอมละมุน

• เค้กกล้วยหอมครีมชีส เนื้อนุ่มหอมกล้วยแท้

• ซินนาม่อนโรล ทั้งแบบอัลมอนด์คาราเมล แอปเปิ้ล และแครนเบอร์รี่

• เบเกิล แครนเบอร์รี่ครีมชีส และกระเทียมชีส

• เลม่อนโรล หอมสดชื่นด้วยกลิ่นเลม่อนธรรมชาติ

• โดนัทฟักทองญี่ปุ่น เนื้อนุ่มละมุน หอมมันฟักทอง

• ทาร์ตไข่ฝรั่งเศส มีให้เลือกทั้งรสชาไทยและวนิลา

ทุกเมนูอบใหม่วันต่อวัน ใช้วัตถุดิบคุณภาพ และที่สำคัญคือ ราคาน่ารักเป็นกันเอง
ถ้าใครชอบเบเกอรี่โฮมเมดรสชาติอบอุ่น ต้องลองแวะมาชิมสักครั้งที่ ButterMe Bakery แล้วจะรู้ว่าความอร่อยที่แท้จริงไม่จำเป็นต้องอยู่ในร้านใหญ่โตเลย!

ButterMe Bakery อร่อยที่สุดในย่านอ้อมน้อย อ้อมใหญ่, พุทธมณฑลสาย 4-5, เพชรเกษมกระทุ่มแบน- หนองแขม อยู่ในโครงการ LittelBiz @ Om Noi  ตรงข้ามเทศบาลนครอ้อมน้อย  ริมถนนเพชรเกษม (ขาเข้ากทม. ก่อนถึงสี่แยกไฟแดงวันศรีสำราญฯ) สอบถามได้ที โทร 084 553 1919 หรือสั่ง LINE MAN