ขยะอาหาร เป็นปัญหาสำคัญของประเทศไทยและทั่วโลก คนไทยก่อขยะอาหารปีละเกือบ 10 ล้านตัน โดยแหล่งกำเนิดขยะอาหารสูงสุด คือ ตลาดสด-ห้าง-ร้านสะดวกซื้อ-อาคารสำนักงาน ที่มีศูนย์อาหาร กระทบสิ่งแวดล้อม-สุขภาพ 

บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร–โลตัส” ตอกย้ำบทบาทผู้นำด้านการบริหารจัดการขยะอาหาร เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน ล่าสุด เข้าร่วมงาน Asia Environmental and Waste Management Expo (Asia EnwastExpo) 2026 งานแสดงสินค้า บริการและสัมมนาด้านสิ่งแวดล้อมและการจัดการของเสียแห่งเอเชีย ภายใต้แนวคิด “Empowering Asia’s Green Future” หรือ “ขับเคลื่อนเอเชีย สู่เศรษฐกิจสีเขียว” ซึ่งเป็นเวทีสำคัญในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ นวัตกรรม และแนวทางการจัดการทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อรับมือความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมของภูมิภาคเอเชีย

ในโอกาสนี้ นางศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ได้ร่วมเวทีสัมมนาในหัวข้อ “จากขยะอาหาร สู่โอกาสของประเทศ: บทบาทรัฐ–ค้าปลีก ในการเปลี่ยนระบบอาหารไทย” โดยแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับสถานการณ์ขยะอาหารของประเทศไทย ซึ่งยังคงเป็นความท้าทายสำคัญทั้งในมิติสิ่งแวดล้อมและการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ โดยภาคค้าปลีก ถือเป็นฟันเฟืองสำคัญของระบบ เนื่องจากอยู่ในจุดเชื่อมระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภค พร้อมนำเสนอกรณีศึกษาการดำเนินงานด้านการลดขยะอาหารอย่างเป็นรูปธรรม อาทิ การคัดแยกและบริหารจัดการอาหารส่วนเกินอย่างเป็นระบบ การส่งต่ออาหารที่ยังมีคุณภาพสู่ชุมชนและผู้ขาดแคลนผ่านเครือข่ายพันธมิตร ตลอดจนการนำข้อมูลและเทคโนโลยีมาใช้ในการวิเคราะห์และวางแผน เพื่อลดการสูญเสียอาหารตั้งแต่ต้นทาง ซึ่งไม่เพียงช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน

การเข้าร่วมงาน Asia EnwastExpo ครั้งนี้ สะท้อนความมุ่งมั่นของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ในการเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสีเขียวของเอเชีย พร้อมเดินหน้าสร้างความร่วมมือกับทุกภาคส่วนอย่างบูรณาการ เพื่อเปลี่ยน “ขยะอาหาร” ให้เป็น “โอกาสของประเทศ” และร่วมสร้างระบบการบริหารจัดการอาหารที่สมดุล เป็นธรรม เพื่อความยั่งยืนในระยะยาว