บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้นำเบอร์หนึ่งอสังหาริมทรัพย์ไทยและผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ ประกาศความสำเร็จส่ง CENTRAL FOOD (เซ็นทรัล ฟู้ด) ศูนย์อาหารในเครือเซ็นทรัลพัฒนา ผ่านการรับรองมาตรฐาน “SAN” และ “SAN Plus” จากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข รวม 33 แห่งทั่วประเทศ พร้อมตั้งเป้าผลักดันให้ครบ 50 แห่งภายในปี 2569 เพื่อเป็นศูนย์อาหารรายแรกของไทยที่ได้รับรองมาตรฐานระดับสูงครอบคลุมทั่วประเทศ สะท้อนกลยุทธ์ของเซ็นทรัลพัฒนาในการพัฒนา “Food Destination” ที่ครอบคลุมถึงคุณภาพชีวิต สุขภาพ และความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในทุกมิติ

นางภัทรา ทรัพยะประภา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการธุรกิจศูนย์อาหาร บมจ. เซ็นทรัลพัฒนา กล่าวว่า “CENTRAL FOOD เราให้ความสำคัญกับความเชื่อมั่นของลูกค้าเป็นอันดับหนึ่ง นอกเหนือจากความอร่อยและหลากหลายของอาหาร มาตรฐานความสะอาดต้องชัดเจนและตรวจสอบได้จริง การที่ศูนย์อาหารในเครือของเราได้รับตราสัญลักษณ์ SAN และ SAN Plus ถือเป็นเครื่องยืนยันว่าเราดูแลตั้งแต่วัตถุดิบ ความสะอาดของร้านค้า ไปจนถึงสุขอนามัยของพนักงาน"

"เป้าหมายของเราคือการทำให้ศูนย์อาหารเซ็นทรัลทั้ง 50 แห่งทั่วประเทศ ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน SAN Plus ทั้งหมดภายในปี 2569 เพื่อตอกย้ำว่าเราเป็นศูนย์อาหารรายแรกที่ดูแลสุขภาพของผู้บริโภคอย่างจริงจัง มอบมื้ออาหารที่ทั้งปลอดภัยและมีโภชนาการที่ดีให้กับทุกคน” นางภัทรากล่าว

ทั้งนี้ มาตรฐาน SAN และ SAN Plus คือเครื่องหมายรับรองที่ยกระดับขึ้นจากมาตรฐาน Clean Food Good Taste เพื่อให้สอดคล้องกับวิถีชีวิตยุคใหม่ ดังนี้

• มาตรฐาน SAN: เน้นความสะอาดของสถานที่ (Sanitation), ร้านค้าต้องตรวจสอบได้ (Accountability) และทำงานร่วมกับเครือข่ายอาหารปลอดภัย (Network)
• มาตรฐาน SAN Plus: คือขั้นกว่าที่เพิ่มเรื่อง “โภชนาการและสุขภาพ” เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจว่านอกจากสะอาดแล้ว อาหารที่ทานยังมีโภชนาการครบถ้วน ช่วยลดความเสี่ยงโรคกลุ่ม NCDs

ปัจจุบัน ลูกค้าสามารถใช้บริการศูนย์อาหารมาตรฐาน SAN และ SAN Plus ได้แล้ว 33 แห่งทั่วประเทศ ครอบคลุมศูนย์การค้าหลักทั้งในกรุงเทพฯ และหัวเมืองสำคัญ อาทิ Food World เซ็นทรัลเวิลด์, Food Patio เซ็นทรัล เวสต์เกต ปิ่นเกล้า พระราม 9 นครปฐม นครสวรรค์, Food Ville เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ และ Taste of the Island เซ็นทรัล ภูเก็ตศูนย์ และเตรียมขยายสู่ 50 แห่งภายในปี 2569 เพื่อให้คนไทยทั่วประเทศได้เข้าถึงอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ ตอกย้ำบทบาทของเซ็นทรัลพัฒนาในฐานะผู้นำ Food Destination ที่ยกระดับมาตรฐานการกินของคนไทยทั้งประเทศ