พัทยา แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา รีสอร์ทอันเงียบสงบริมชายหาดจอมเทียน พาแขกผู้เข้าพักออกเดินทางสู่ “Pizza Journey” ผ่านกิจกรรมพิซซ่าครั้งแรกของซีรีส์ใหม่ ที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานและการมีส่วนร่วม โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญได้ถ่ายทอดศิลปะแห่งการทำพิซซ่าแบบดั้งเดิมอย่างพิถีพิถัน พร้อมจับคู่กับคราฟต์เบียร์และเสียงเพลงจากดีเจตลอดค่ำคืน ณ La Familiare ห้องอาหารอิตาเลียนบรรยากาศอบอุ่นของรีสอร์ท เชฟมากฝีมือได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นแป้งสไตล์อิตาเลียนระดับพรีเมียมและมะเขือเทศซานมาร์ซาโนที่นำเข้าจากเมืองเนเปิลส์ เพื่อถ่ายทอดรสชาติอิตาเลียนต้นตำรับสู่ผู้มาเยือน

โดยเมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2569 ห้องอาหารได้จัดงาน “Yeast & Hops” ค่ำคืนแห่งรสชาติสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่นำเสนอประสบการณ์ผ่าน 6 เมนูพิซซ่าสุดสร้างสรรค์ จับคู่กับคราฟต์เบียร์อย่างลงตัว ผสมผสานทั้งรสชาติคลาสสิกและความคิดสร้างสรรค์ทางอาหารได้อย่างน่าประทับใจ

• Slice #1 – Tonnato นำเสนอแป้งพิซซ่าทอดกรอบทรงโคน สอดไส้ทูน่า แฮม มะกอกดำ ซอสทอนนาโต และซัลซาเวร์เด เสิร์ฟคู่กับ Menabrea Blonda เบียร์ลาเกอร์สไตล์อิตาเลียนที่มีรสสัมผัสเบา สดชื่น และดื่มง่าย
• Slice #2 – Tricolore ถ่ายทอดเสน่ห์ของพิซซ่าสไตล์นาโปลีแท้ ด้วยแป้งบิก้าเนื้อบางเบาและฟูนุ่ม ท็อปด้วยซอสมะเขือเทศย่าง ฟองดูว์พาร์เมซาน เพสโตโหระพา และเอ็นดูจารสเผ็ด จัดวางเป็นสีแดง ขาว และเขียว สื่อถึงธงชาติอิตาลีอย่างงดงาม พร้อมจับคู่กับ Poretti 5 Luppoli Bock Chiara เบียร์รสเข้มข้นกลมกล่อมอย่างลงตัว
• พิซซ่าสไตล์สเคียชาตาสีดำสะดุดตา ที่ทำจากแป้งผสมมะพร้าวและชาร์โคล ถูกนำเสนอใน Slice #3 – Porchetta, Potato & Provola โดยรังสรรค์ด้วยแฮมอิตาเลียน มันฝรั่งอบ ชีสสกาโมร์ซา โรสแมรี่ครีม และเพสโตร็อกเก็ต ถ่ายทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของชนบทอิตาลี พร้อมจับคู่กับ Sierra Nevada Pale Ale ได้อย่างลงตัว
• ต่อด้วย Slice #4 – Detroit to Pattaya ที่มอบประสบการณ์ใหม่ผ่านพิซซ่าสไตล์ดีพแพน รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ พร้อมซอสพะแนงเข้มข้น เสิร์ฟคู่กับ Hoegaarden วีทเบียร์รสสดชื่นที่เข้ากันอย่างสมบูรณ์แบบ
• Slice #5 – Sapori ถ่ายทอดกลิ่นอายแห่งผืนป่าอิตาลี ผ่านพิซซ่าสไตล์โรมันแป้งโฮลวีต ท็อปด้วยทรัฟเฟิลฟองดูว์ รากูเห็ด เนื้อแองกัสย่าง และบัตเตอร์นัตสควอชพิวเร่ เสิร์ฟคู่กับ Duvel 666 เพื่อสร้างสมดุลให้กับรสชาติอูมามิอันเข้มข้นได้อย่างลงตัว
• ค่ำคืนแห่งแรงบันดาลใจนี้ปิดท้ายด้วย Slice #6 – Dough-Nut พิซซ่าโดนัทสุดสร้างสรรค์ สอดไส้ครีมทีรามิสุและเฮเซลนัทพราลีน ตกแต่งด้วยผงทองคำ พร้อมจับคู่กับ Maisel’s Hefeweizen Dunkel เบียร์วีทสีเข้มที่ช่วยเติมเต็มความหวานของของหวานจานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

Yeast & Hops ถือเป็นครั้งแรกของซีรีส์ Pizza Journey ซึ่งจะจัดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ณ La Familiare เพื่อถ่ายทอดรสชาติอิตาเลียนต้นตำรับท่ามกลางบรรยากาศสุดมีชีวิตชีวา เตรียมพบกับกิจกรรมครั้งต่อไป โดยจะมีการประกาศราย ละเอียดเพิ่มเติมในเร็ว ๆ นี้! สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาโทร. +66 (0) 33 168 542, อีเมล pattaya.reservations@marriott.com