เคย์ บาย วิคกี้เชง (K by Vicky Cheng) ร้านอาหารจีนร่วมสมัยสุดหรูที่ได้รับการแนะนำจากมิชลิน ไกด์ ประจำปี 2569 บนชั้น 56 ของ เอญ่า รูฟทอป แอท ดิ เอ็มไพร์ ชวนสัมผัสประสบการณ์วันหยุดรูปแบบใหม่กับการเปิดตัว “K’s Signature Brunch” บรันช์สไตล์กวางตุ้งเหนือระดับ ที่ผสานเสน่ห์ของอาหารฮ่องกงเข้ากับวิวเส้นขอบฟ้ากรุงเทพมหานคร พร้อมติ่มซำไม่อั้น เมนูซิกเนเจอร์ ฟรีโฟลว์เครื่องดื่ม และการแสดงดนตรีสดในบรรยากาศสุดหรูใจกลางเมือง

เปิดให้บริการครั้งแรกในวันเสาร์ที่ 27 มิถุนายน 2569 และจัดขึ้นใน วันเสาร์สุดท้ายของเดือน ได้แก่ 27 มิถุนายน, 25 กรกฎาคม และ 29 สิงหาคม 2569 โดย “K’s Signature Brunch” ถ่ายทอดมิติใหม่ของวัฒนธรรมบรันช์ผ่านมุมมองร่วมสมัยของ เชฟวิคกี้ เชง เชฟชาวฮ่องกงผู้ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ ผู้หลอมรวมรากฐานอาหารกวางตุ้งเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ร่วมสมัย จนเกิดเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สะท้อนรสชาติอาหารกวางตุ้งที่เปี่ยมด้วยหัวใจแห่งฮ่องกงได้อย่างชัดเจน

เริ่มต้นความอร่อยด้วยชุดอาหารต้อนรับที่เสิร์ฟถึงโต๊ะ ประกอบด้วย ไข่ดองรมควันกับไข่ปลาคาเวียร์ สลัดมะเขือเทศและมะเขือม่วง และเต้าหู้ทอดเกลือพริกไทย ก่อนสานต่อด้วย ซุปเสฉวนเนื้อปูและกระเพาะปลา หรือ ซุปไก่มะพร้าวรสละมุน จากนั้นดื่มด่ำกับหัวใจสำคัญของบรันช์ครั้งนี้ผ่านหลากหลายเมนูติ่มซำและอาหารจานเล็กที่รังสรรค์อย่างประณีต ถ่ายทอดเสน่ห์ของวัฒนธรรมติ่มซำในรูปแบบร่วมสมัย ไม่ว่าจะเป็น ฮะเก๋ากุ้ง ขนมจีบหอยเป๋าฮื้อ เกี๊ยวผักโขม ซาลาเปาหมูย่างซอสฮ่องกง ซาลาเปาไส้ลาวาไข่เค็ม เผือกทอดไส้เป็ดรมควัน เปาะเปี๊ยะเต้าหู้เสฉวน ขนมผักกาด และห่ามจุ๋ยก๊อ รวมถึงเมนูจานร้อนเสิร์ฟไม่อั้น อาทิ ปีกไก่ซอสเสฉวน ถั่วแขกผัดใบหนำเลี๊ยบและหมูสับ และผัดผักตามฤดูกาลซอสขิงและกุ้งซากุระ ท่ามกลางวิวเส้นขอบฟ้ากรุงเทพมหานครและการแสดงดนตรีสดจากนักร้องพร้อมเปียโน ที่ช่วยเติมเต็มบรรยากาศอันผ่อนคลายและหรูหราในแบบฉบับของ เคย์ บาย วิคกี้ เชง

สำหรับเมนูจานหลัก แขกสามารถเลือกหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ของห้องอาหาร ไม่ว่าจะเป็น กุ้งแม่น้ำผัดใบหนำเลี๊ยบและกระเทียมต้นตำรับร้านเคย์ ปูจ๋าผัดใบหนำเลี๊ยบและกระเทียมต้นตำรับร้านเคย์ หรือหมูดำไอเบริโก้ย่างซอสฮ่องกง ก่อนปิดท้ายด้วยของหวานสไตล์ฮ่องกงและขนมหวานร่วมสมัยที่เสิร์ฟแบบไม่อั้น

เติมเต็มประสบการณ์ให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นด้วยแพ็กเกจเครื่องดื่มไม่อั้น 2 ชั่วโมง โดยมีให้เลือกทั้งแพ็กเกจมาตรฐานและแพ็กเกจพรีเมียมที่รวมแชมเปญ ไวน์ ค็อกเทลซิกเนเจอร์ และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในวันหยุดท่ามกลางวิวมหานครจากชั้น 56 ของกรุงเทพฯ

ราคา

• ผู้ใหญ่ ราคา 2,480++ บาทต่อท่าน
• เด็กอายุ 4–12 ปี ราคา 880++ บาทต่อท่าน
• เด็กอายุต่ำกว่า 4 ปี รับประทานฟรี เมื่อมาพร้อมผู้ใหญ่ 1 ท่านที่ชำระเต็มราคา

แพ็กเกจเครื่องดื่มพรีเมียมแบบไม่จำกัด (2 ชั่วโมง)

• แพ็กเกจเริ่มต้น ราคา 1,480++ บาทต่อท่าน รวมสปาร์กลิงไวน์ ไวน์ขาว ไวน์แดง ค็อกเทลซิกเนเจอร์ และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
• แพ็กเกจพรีเมียม ราคา 2,480++ บาทต่อท่าน รวมแชมเปญ สปาร์กลิงไวน์ ไวน์ขาว ไวน์แดง ค็อกเทลซิกเนเจอร์ และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

สัมผัสประสบการณ์ K’s Signature Brunch บรันช์วันเสาร์สุดไอคอนิก ณ เคย์ บาย วิคกี้เชง เปิดให้บริการใน วันเสาร์สุดท้ายของเดือน ได้แก่ 27 มิถุนายน, 25 กรกฎาคม และ 29 สิงหาคม 2569 เวลา 11.30 – 15.00 น. (สั่งอาหารได้ถึงเวลา 14.00 น. และสั่งเครื่องดื่มได้ถึงเวลา 15.00 น.)

K by Vicky Cheng ตั้งอยู่บนชั้น 56 ของ เอญ่า รูฟทอป แอท ดิ เอ็มไพร์ (EA Rooftop at The Empire) สะดวกสบายด้วยทางเชื่อมจากสถานีรถไฟฟ้า BTS ช่องนนทรี (ทางออก 5) สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ https://tinyurl.com/KBV7XPR หรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมผ่านช่องทางต่อไปนี้

เว็บไซต์: https://www.kbyvickycheng.com

เฟซบุ๊ก: https://www.facebook.com/kbyvickycheng

อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/kbyvickycheng

ไลน์ OA: @kbyvickycheng