ห้องอาหาร อาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ (Akira Back Bangkok) โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park) เชิญชวนทุกท่านสัมผัสความนุ่มละมุนและรสชาติอันเป็นเลิศของ Full Blood Australian Wagyu เนื้อวากิวระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาเป็นพิเศษและเลี้ยงในทุ่งหญ้าอันอุดมสมบูรณ์ของประเทศออสเตรเลีย

ตลอดเดือนกันยายนและตุลาคมนี้ ลิ้มลอง Full Blood Australian Wagyu โดดเด่นด้วยระดับไขมันแทรก MB 8–9 ที่ช่วยมอบรสชาติเข้มข้น หอมละมุน พร้อมสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำในทุกคำ เชฟมากฝีมือของอาคีรา แบค รังสรรค์ 4 เมนูจากเนื้อวา กิวชั้นเลิศ ถ่ายทอดเอกลักษณ์ของห้องอาหารผ่านสไตล์การปรุงอาหารญี่ปุ่นและเกาหลีร่วมสมัย ผสานอิทธิพลจากนานาชาติได้อย่างลงตัว

เริ่มต้นด้วยเมนู Wagyu Beef Carpaccio (580++ บาท) เสิร์ฟเนื้อวากิวสไลซ์บางเฉียบ พร้อมฟัวกราส์เนื้อเนียนนุ่ม ร็อกเก็ตสลัด พีนัท และซอสบัลซามิกโชยุ ขณะที่ Nigiri Combo (890++ บาท) นำเสนอเนื้อวากิวที่ผ่านการเบิร์นไฟจนหอม เสิร์ฟในรูปแบบคิมบับสไตล์บูลโกกิ ผสานรสชาติแบบเกาหลีไว้อย่างลงตัว

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์การรับประทานสเต๊ก 2GR MB 8–9 Ribeye (2,900++ บาท) และ 2GR MB 8–9 Striploin (2,600++ บาท) คือสองเมนูที่ไม่ควรพลาด โดยคัดสรรเนื้อวากิว Full Blood คุณภาพเยี่ยม ก่อนนำไปย่างด้วยเตา Josper Grill จนได้ระดับความสุกที่สมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมคิซามิวาซาบิ น้ำมันงาคั่ว และผักเกาหลีสำหรับห่อรับประทานในสไตล์ Ssam

สัมผัสประสบการณ์ระดับพรีเมียมกับ “The Pure Wagyu Collection” ได้ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน – 31 ตุลาคม 2569 ณ ห้องอาหารอาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ สำรองที่นั่งได้ที่ https://tinyurl.com/AkiraBackBangkokPR

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์คได้ที่ https://tinyurl.com/BKKQPHWSPR