Back to Top
บาร์บีคิวพลาซ่าส่ง GON Standard พร้อมให้บริการแบบ New Normal
19 May 2020

 

บาร์บีคิวพลาซ่า แบรนด์เรือธงในเครือบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เปิดให้บริการแล้ววันนี้ทั่วประเทศ  พร้อมส่ง 5 มาตรการเข้มข้น ภายใต้คอนเซ็ปต์ 'GON Standard การันตี มื้อนี้ปลอดภัยแน่นอน' ชูไฮไลท์ ‘GON ชั่วโมงสะอาด’ ปิดร้าน 15:00 – 16:00 น. ทำ Deep Cleaning ทุกสาขาพร้อมกันทั่วประเทศ พร้อมสร้างสรรค์ประสบการณ์ใหม่ของการทานปิ้งย่างแบบ New Normal นั่งทานแบบเว้นระยะห่าง 1 เมตร แต่ยังสามารถรักษาเอกลักษณ์ของแบรนด์ ด้วยการเพิ่มความสนุกและความประทับใจให้คงไว้เช่นเดิม ผ่าน “บาร์บีกอน” มาสคอตประจำร้านที่จะมานั่งเป็นเพื่อนทานไม่ให้รู้สึกเหงา พร้อมเสิร์ฟปรับปริมาณการเสิร์ฟให้น้อยลงคู่กับราคาใหม่ที่ถูกขึ้นกว่าเดิม ชุดอาหารเด็ด “ฉายเดี่ยว...เลี้ยวมา GON” เลือกได้ตามใจตัวเอง สำหรับการทานแบบคนเดียวเริ่ม 21 พฤษภาคมนี้

 

 

บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานบริหารหน่วยธุรกิจบาร์บีคิวพลาซ่า และงานบริหารความสัมพันธ์ลูกค้า บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด กล่าวว่า

“แนวคิดของการกลับมาเปิดร้านบาร์บีคิวพลาซ่าหลังมาตรการผ่อนปรนระยะที่ 2 นี้คิดอยู่บนแนวคิดสำคัญที่ควบคู่กัน คือ

1) ความปลอดภัยของลูกค้าและพนักงาน ซึ่งเป็นสิ่งที่แบรนด์ให้ความสำคัญสูงสุด โดยในสถานการณ์ปกติ เรามีมาตรฐาน GMP เป็นเครื่องการันตีความปลอดภัยสำหรับการรับประทานอาหารที่ร้าน แต่ภายหลังเกิดการระบาดของโควิด-19 เราเพิ่มมาตรการด้านความปลอดภัยที่เข้มข้นเฉพาะขึ้นอีก เรียกว่า GON Standard เป็น 5 มาตรการสำคัญที่รวมข้อปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยถึง 20 ขั้นตอนที่จะทำให้ทุกคนปลอดภัยตั้งแต่เดินเข้าร้าน นั่งทานในร้าน ตลอดจนกระทั่งเดินออกจากร้าน เช่น การตรวจวัดอุณหภูมิพนักงานถึง 2 รอบต่อวัน การเว้นระยะห่างในการเสิร์ฟอาหาร 30 ซม.หรือแม้แต่การจัด ‘GON ชั่วโมงสะอาด’ ที่เรายอมสูญเสียโอกาสการขายไป 1 ชั่วโมง เพื่อทำความสะอาดพร้อมกันทุกสาขาทั่วประเทศ เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจในความปลอดภัย  

2) ประสบการณ์ความสุขและความสนุกจากการรับประทานอาหารที่ร้าน ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ จากการศึกษาความต้องการของลูกค้า เราพบว่าหากลูกค้าต้องนั่งรับประทานเว้นระยะห่าง 1 เมตร ความสนุกของการกินปิ้งย่างแบบที่คุ้นเคยจะหายไป ดังนั้น เราจึงส่ง ‘ก้อนกล้าหาญ’ มานั่งเป็นเพื่อนร่วมโต๊ะ พร้อมข้อความน่ารักๆ ทำให้การกินปิ้งย่างไม่รู้สึกโดดเดี่ยวอีกต่อไป”

 

สำหรับการสร้างประสบการณ์ใหม่ของการทานปิ้งย่างที่ความสะอาดมาพร้อมกับการสร้างความสุขบน GON Standard 'การันตี มื้อนี้ปลอดภัยแน่นอน' ด้วย 5 มาตรการเข้ม 20 ขั้นตอน ดังนี้

GON Screen มาตรฐานจุดคัดกรอง

  • ตรวจวัดอุณหภูมิลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาใช้บริการ
  • ตรวจวัดอุณหภูมิพนักงาน 2 รอบต่อวัน (ก่อนเข้าทำงานและเวลา 16.00 น.) โดยแสดงอุณหภูมิบนป้ายชื่อทุกคน

 

GON Service มาตรฐานการบริการ

  • จัดพื้นที่การใช้บริการภายในร้าน และพื้นที่สำหรับนั่งรับประทานโดยเว้นระยะห่าง 1 เมตรตามมาตรการกำหนด
  • บริการเสิร์ฟชุด น้ำจิ้ม พริก กระเทียม กะหล่ำปลี น้ำซุป และอุปกรณ์สำหรับรับประทานใหม่ที่โต๊ะทุกครั้ง
  • เตรียมถ้วย จาน ช้อน ตะเกียบ ที่คีบ และ แก้ว ห่อพลาสติกปลอดเชื้อ พร้อมเสิร์ฟ 1 คน/ 1 ชุด
  • อาหารทุกกล่องที่ปรุงจากร้าน ทั้ง Take Home และ Delivery จะมีสติ๊กเกอร์ติดแจ้งรายละเอียดของผู้ประกอบอาหาร
  • ให้พนักงานสวมหน้ากากอนามัย พร้อม Face Shield และถุงมือทุกครั้งที่ให้บริการ
  • มีบริการจุดวางแอลกอฮอล์ล้างมือก่อนและหลังการใช้บริการ

 

 

GON Distancing มาตรฐานการเว้นระยะห่าง

  • พนักงานเว้นระยะห่างในการเสิร์ฟอาหารและอุปกรณ์ต่าง ๆ 30 ซม.
  • มีฉากกั้นระหว่างโต๊ะ เพื่อความปลอดภัยในการรรับประทานอาหาร
  • จำกัดจำนวนผู้เข้าใช้บริการ 1 คน/ 5 ตร.ม. โดยหน้าร้านจะมีป้ายแจ้งจำนวนลูกค้าที่รับได้สูงสุดต่อครั้งทุกสาขา
  • ขอความร่วมมือลูกค้าที่ใช้บริการต่อคิวชำระเงิน โดยเว้นระยะหว่าง 1-1.5 เมตร
  • กำหนดจุดรับ-ส่งอาหาร สำหรับช่องทางการซื้อแบบ Take Home และ Delivery ที่เหมาะสมตามจุดที่กำหนด

 

GON Touchless มาตรฐานการลดการสัมผัส

  • ลดการสัมผัสกับลูกค้าโดยตรง โดยใช้แผ่นรองบิลเพื่อรับส่งเงินสด
  • ให้บริการชำระผ่านระบบ e-Payment อาทิ Rabbit Line Pay, WeChat, Air Pay, Alipay, True Money Wallet และ QR Payment
  • มีบริการ e-Menu ที่ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารได้ผ่านโทรศัพท์มือถือของตัวเอง ลดความเสี่ยงเรื่องการสัมผัสสิ่งของ
  • เสิร์ฟน้ำจิ้ม พริก กระเทียม กะหล่ำปลี ในปริมาณที่เหมาะสมกับการรับประทานต่อครั้ง ต่อคน เพื่อลดความถี่ในการให้พนักงานบริการ

 

GON Cleaning มาตรฐานความสะอาด

  • ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อทำความสะอาดทุกพื้นที่สัมผัสภายในร้าน ทั้งก่อนเปิดและหลังปิดร้าน รวมทั้งทำความสะอาดโต๊ะทุกครั้งหลังจากที่ลูกค้าใช้บริการแล้ว
  • อุปกรณ์สำหรับรับประทานอาหารจะต้องปลอดเชื้อ โดยผ่านกระบวนการล้างและอบความร้อนด้วยเครื่องล้างจานอัตโนมัติระบบความร้อนทุกครั้ง
  • “Gon ชั่วโมงสะอาด” เป็นการจัด Deep Cleaning Hours เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในเวลา 15.00-16.00 น. พร้อมกันทุกสาขาทั่วประเทศ เพื่อสร้างความเข้มข้นเรื่องการรักษาความสะอาด และเตรียมพร้อมสำหรับช่วงเวลาที่ลูกค้าเข้าร้านเป็นจำนวนมาก

 

ขณะเดียวกัน ยังจัดที่นั่งพิเศษให้ 'พี่ก้อน' มาร่วมนั่งทานด้วย ผ่าน 'ก้อนกล้าหาญ' ตุ๊กตากระดาษจิ๊กซอว์ ที่นำมาประกอบต่อกันเป็น 'บาร์บีกอน' มังกรมาสคอตประจำร้าน สัญลักษณ์ของความน่ารัก สนุกสนาน ทำ พร้อมคำพูดเก๋ๆ เป็นสีสันให้กับการทาน อาทิ “ห่างกันแค่หลักเมตร แต่ได้นั่งเดทกับ GON ฟินเฟร่อ” และ คำว่า โสด จะหายไป เพราะมื้อนี้ควง GON มาปิ้งด้วย” #GONMissU #GONWelcomeBack เป็นต้น  

 

 

สำหรับรูปแบบอาหารที่เสิร์ฟในร้านจะมีการปรับปริมาณอาหารและราคาให้เหมาะสมกับการรับประทานคนเดียว รวถึงการจัดชุดเมนูอาหารใหม่ในชื่อว่า 'ชุดฉายเดี่ยว...เลี้ยวมา GON' เลือกได้ตามใจตัวเอง ในราคาเพียง 262 บาท ซึ่งมีให้เลือกมากมายหลายประเภท ทั้งประเภทเนื้อสัตว์มีเมนูขายดีเรียงรายมาให้เลือกทั้งหมด 16 เมนู สามารถเลือกได้ 5 เมนู ประเภทผักต่างๆ อีก 6 เมนู เลือกทานได้ 2 เมนู และประเภทคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 3 เมนู เลือกได้ 1 เมนู โดยชุดอาหารดังกล่าว จะเปิดตัวในวันที่ 21 พฤษภาคมนี้ ในสาขากรุงเทพฯ และปริมณฑล รวมทั้งพร้อมให้บริการชุดอาหารดังกล่าวนี้ทั่วประเทศวันที่ 25 พฤษภาคม

 

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook Bar B Q Plaza Thailand 

 

[อ่าน 2,255]
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
Mercer ชี้ 98% องค์กรไทยขาดแคลนทักษะ แนะเร่งพัฒนาบุคลากรรองรับยุค AI เตรียมเปิดข้อมูลเวที Thailand HR Conference 2025
TMAN ผนึก BERTRAM เปิดแผน "Distributor Synergy" รุกตลาดผลิตภัณฑ์สุขภาพ ตั้งเป้าโต 10-15%ในปี 2568
พลิกอีสานด้วยพันธมิตรสร้างสรรค์ ชวนมอง The Next Isan แบบ Glocal ในงาน Isan Creative Festival 2025
พรีโม ผนึก 3 พันธมิตรบัตรเครดิตชั้นนำ มอบสิทธิพิเศษซ่อมห้องชุด ดอกเบี้ย 0% นานสูงสุด 6 เดือน*
“โค้ก” จับมือ 14 พันธมิตร เดินหน้าแคมเปญ “โค้ก” ชวนแยก แลกลุ้นโชค กับ Trash Lucky ปีที่ 5
SCB 10X จับมือ AI Singapore ดันวงการ AI จัดเวทีแข่งขันระดับภูมิภาค Pan-Southeast Asia AI Developer Challenge 2025
MAGAZINE UPDATE
Owner
DOUBLE D CREATION Co.,Ltd.
เอเวอร์กรีนวิว ทาวเวอร์ ชั้น 4
เลขที่ 22/43 ซอยบางนา-ตราด 56 ถนนบางนา-ตราด
แขวงบางนา เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260
Tel : 0-2751-4995-6
Mobile : 062-194-4561
Advertising
ติดต่อโฆษณา และ การตลาด
คุณศุภากร ยาตพงศ์ (บู)
Mobile : 08-1355-3636
Tel : 0-2751-4995-6
E-mail : market-plus@hotmail.com
info@marketplus.in.th
PR News
ส่งข่าวประชาสัมพันธ์
E-mail : info@marketplus.in.th,
market-plus@hotmail.com,
marketplus@hotmail.co.th
Copyright © 2016 DOUBLE D CREATION Co.,Ltd. All rights Reserved