“เบอร์เกอร์คิง” นำร่องบรรจุภัณฑ์ใหม่ในฟินแลนด์ ตอบโจทย์ Circular Economy 
17 Jun 2024

เบอร์เกอร์คิง (BURGER KING®) ทดสอบแก้วที่ออกแบบใหม่ที่ฟินแลนด์ หวังสร้างมาตรฐานใหม่สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารจานด่วน


 

นับเป็นความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจว่า เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสามารถใช้วัสดุใหม่ที่ตอบโจทย์เศรษฐกิจหมุนเวียนได้อย่างไร

ความท้าทายอย่างหนึ่งที่เกิดขึ้นจากการรีไซเคิลวัสดุอย่างมีประสิทธิผลและประสิทธิภาพก็คือ บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารฟาสต์ฟู้ด ที่มักจะมีการเคลือบขี้ผึ้งซึ่งยากต่อการแปรรูป

นั่นเป็นสาเหตุที่ Restel ธุรกิจร้านอาหารและบริษัทจัดเลี้ยงในฟินแลนด์มองหาทางเลือกอื่น โดยใช้ประโยชน์จากบรรจุภัณฑ์ฟาสต์ฟู้ดรูปแบบใหม่ที่สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำและรีไซเคิลได้

 

โดย Restel ใช้วัสดุ Sulapac สำหรับ “แก้วอีโค่” ในร้านเบอร์เกอร์คิง 2 แห่งของบริษัท ตามรายงานของ Renewable Carbon News ลูกค้าที่ได้รับแก้วแบบใช้ซ้ำได้สามารถคืนได้หลังการใช้งาน ณ พื้นที่ที่กำหนดในร้านอาหาร

ว่ากันว่าแก้ว 1 ใบนี้สามารถใช้ได้ 200 ครั้ง และจะถูกส่งไปยัง Sulapac เมื่อหมดอายุการใช้งาน เพื่อนำไปรีไซเคิล

 

"การร่วมมือกับ Sulapac ทำให้เราสามารถบรรเทาผลกระทบเชิงลบต่อสภาพอากาศและสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวและแบบใช้น้ำมัน ขณะเดียวกันก็พัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนให้ก้าวหน้า” Anna Koskinen ผู้จัดการด้านความยั่งยืนและการสื่อสารของ Restel กล่าว

 

Heidi Peltola หัวหน้าฝ่ายผลิตภัณฑ์ของ Sulapac กล่าวว่า Sulapac เป็นวัสดุชีวภาพ 100% และสามารถนำไปเป็นปุ๋ยหมักทางอุตสาหกรรมได้ นั่นหมายความว่ามันสามารถสลายตัวได้ตามธรรมชาติและหลีกเลี่ยงความเสี่ยงในการสร้างไมโครพลาสติก

“วัสดุทั้งหมดของเราสามารถย่อยได้โดยจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ” Heidi Peltola กล่าวในแถลงการณ์ “ดังนั้นวัสดุของ Sulapac จึงไม่สะสมในห่วงโซ่อาหาร ไม่เหมือนพลาสติกทั่วไป”

 

 

แท้จริงแล้ว มีการพบไมโครพลาสติกในเกือบทุกที่ในโลก ในมหาสมุทรสามารถสะสมอยู่ในร่างของสัตว์ทะเลได้ และไมโครพลาสติกสามารถเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้จากการบริโภคอาหารทะเล

Sulapac Ltd เป็นบริษัทนวัตกรรมด้านวัสดุที่ได้รับรางวัล นำเสนอโซลูชั่นเพื่อวิกฤติพลาสติกทั่วโลก ด้วยการแทนที่พลาสติกแบบเดิมๆ ด้วยวัสดุ Sulapac ที่ยั่งยืน สวยงาม และใช้งานได้จริง บริษัทต่างๆ จึงสามารถลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ กำจัดมลพิษจากไมโครพลาสติก และพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนได้

บริษัทที่ตั้งอยู่ในเฮลซิงกิแห่งนี้ก่อตั้งโดยนักวิทยาศาสตร์ 3 คนในปี 2559 และให้บริการลูกค้าในอุตสาหกรรมต่างๆ ใน 3 ทวีป นักลงทุนที่อยู่เบื้องหลัง Sulapac® ซึ่งเป็นนวัตกรรมด้านวัสดุที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ได้แก่ CHANEL และ Sky Ocean Ventures

 

Restel Oy เป็นหนึ่งในผู้ให้บริการร้านอาหารรายใหญ่ที่สุดในฟินแลนด์ บริษัทดำเนินงานร้านอาหารประมาณ 200 แห่งทั่วประเทศ และมีพนักงานมืออาชีพประมาณ 2,000 คน ร้านอาหารที่ดำเนินการโดย Restel ได้แก่ BURGER KING® และ Taco Bell รวมถึงเครือท้องถิ่นและบริการจัดเลี้ยงสำหรับงานต่างๆ

 


#เบอร์เกอร์คิง #เศรษฐกิจหมุนเวียน #บรรจุภัณฑ์รักษ์โลก #sulapac #MarketPlusDaily #MarketPlusUpdate 

[อ่าน 1,889]
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
‘Apple Intelligence’ เทคโนโลยีที่ทำให้ Apple เดินหน้าสู่ยุค AI เต็มตัว?
LINE เป็นเหตุ ความสัมพันธ์ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้กลับมาตึงเครียดอีกครั้ง
Nvidia พุ่งทะลุ 3 ล้านล้าน แซงหน้า Apple และเป็นบริษัทจดทะเบียนใน กลต. มูลค่าสูงสุดในโลก
จีนเร่งพัฒนาหุ่นยนต์ โดยเลือกใช้ AI เพื่อแสดงสีหน้าได้เหมือนมนุษย์มากขึ้น
“สวนสัตว์ลอยฟ้า” เครื่องบินธีม Zootopia จาก China Eastern Airlines x Shanghai Disney Resort
Minor Hotels รุกหนัก วางแผนเพิ่มพอร์ตโฟลิโอ 36% ภายในสิ้นปี 2569

MAGAZINE UPDATE
Owner
DOUBLE D CREATION Co.,Ltd.
เอเวอร์กรีนวิว ทาวเวอร์ ชั้น 4
เลขที่ 22/43 ซอยบางนา-ตราด 56 ถนนบางนา-ตราด
แขวงบางนา เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260
Tel : 0-2751-4995-6
Mobile : 062-194-4561
Advertising
ติดต่อโฆษณา และ การตลาด
คุณศุภากร ยาตพงศ์ (บู)
Mobile : 08-1355-3636
Tel : 0-2751-4995-6
E-mail : market-plus@hotmail.com
info@marketplus.in.th
PR News
ส่งข่าวประชาสัมพันธ์
E-mail : info@marketplus.in.th,
market-plus@hotmail.com,
marketplus@hotmail.co.th
Copyright © 2016 DOUBLE D CREATION Co.,Ltd. All rights Reserved