ถ้าพูดถึง “นูกัต” หลายคนอาจนึกถึงขนมของฝากจากไต้หวันที่เคยฮิตในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา จุดเด่นคือความหอมหวาน เคี้ยวหนึบ และแพ็กเกจที่ดูพรีเมียม แต่ข้อจำกัดคือราคาค่อนข้างสูง และไม่ได้หาซื้อง่ายในชีวิตประจำวัน

นี่จึงเป็นช่องว่างที่ เนสไลน์ (NEZLINE) ภายใต้บริษัท ไฉไล อินเตอร์เทรด จำกัด มองเห็น และนำมาต่อยอดเป็น “นูกัตโตะ” (NOUGATTO) ขนมหวานที่หยิบเสน่ห์ของนูกัตมาปรับให้เข้ากับพฤติกรรมผู้บริโภคไทยมากขึ้น ทั้งในแง่รสชาติ ราคา การเข้าถึง และประสบการณ์การกินที่ “สนุก” กว่าเดิม

ไฟซอล เจ๊ะอุมา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไฉไล อินเตอร์เทรด จำกัด เล่าว่า

จุดตั้งต้นของนูกัตโตะมาจากแนวคิด “ทานสนุก เข้าถึงง่าย และแตกต่าง” เพราะแบรนด์ต้องการให้ขนมประเภทนูกัตไม่ได้อยู่แค่ในฐานะของฝาก แต่กลายเป็นขนมที่คนไทยหยิบกินได้ในชีวิตประจำวัน หรือซื้อฝากกันได้ง่ายขึ้น

ความต่างของนูกัตโตะอยู่ที่การใส่ “แครกเกอร์” ลงไปในเนื้อนูกัต ทำให้เกิดเท็กซ์เจอร์หลายชั้นในคำเดียว ทั้ง กรอบ นุ่ม และหนึบ ช่วยลด Pain Point ของนูกัตแบบเดิมที่บางคนรู้สึกว่าเหนียวเกินไป กลายเป็นขนมที่เคี้ยวเพลิน กินง่าย และเหมาะกับผู้บริโภคหลายกลุ่ม ตั้งแต่วัยเรียนไปจนถึงวัยทำงาน

หลังจากวางจำหน่าย 4 รสชาติ ได้แก่ ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และชานมกุหลาบ ผ่านช่องทางอย่าง 7-Eleven แบรนด์เตรียมขยายความหลากหลายด้วย 2 รสชาติใหม่ คือ คุกกี้แอนด์ครีม และ ชานมไข่มุก เพื่อจับกระแสขนมหวานที่ยังคงโตจากรสชาติคุ้นเคยและรสชาติที่มีความเป็นไลฟ์สไตล์มากขึ้น

รส คุกกี้แอนด์ครีม วางจำหน่ายแล้วตั้งแต่เดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ชูความหอมมันของครีมวานิลลา ผสมกับคุกกี้ช็อกโกแลต เพิ่มความกรุบให้การเคี้ยวมีมิติมากขึ้น ส่วนรส ชานมไข่มุก ซึ่งเตรียมวางจำหน่ายช่วงไตรมาสสุดท้ายของปีนี้ ได้แรงบันดาลใจจากชานมไต้หวัน ผสานกลิ่นชาเข้มข้นกับชิ้นไข่มุกเคี้ยวหนึบ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ในทุกคำ

สิ่งที่น่าสนใจคือ นูกัตโตะไม่ได้ขายแค่ “รสชาติ” แต่กำลังวางตัวเองเป็นขนมที่เข้ากับยุค Social Commerce เพราะขนมเป็นสินค้าที่ตัดสินใจซื้อง่าย เมื่อผู้บริโภคเห็นรีวิว เห็นคอนเทนต์ หรือเจอโปรโมชันผ่าน TikTok, Facebook และ Instagram ก็สามารถกระตุ้นการทดลองซื้อได้ทันที

ปี 2569 เนสไลน์จึงเดินหน้าทำตลาดทั้งออนไลน์และออฟไลน์ ตั้งแต่งานอีเวนต์ กิจกรรมทดลองชิม การทำคอนเทนต์บนโซเชียลมีเดีย ไปจนถึงแคมเปญร่วมกับแพลตฟอร์มต่าง ๆ เพื่อสร้าง Brand Awareness และผลักดันให้ผู้บริโภคได้ลองสินค้าใหม่อย่างต่อเนื่อง

จากขนมหวานที่เคยเป็นของฝากราคาแรง วันนี้ “นูกัตโตะ” กำลังถูกปรับให้กลายเป็นขนมแมสที่หยิบง่าย กินเพลิน และมีโอกาสสร้างกระแสบนโซเชียลได้ไม่ยาก โดยเฉพาะในวันที่ผู้บริโภคไม่ได้มองหาความอร่อยอย่างเดียว แต่ต้องการ “ประสบการณ์การกิน” ที่มีลูกเล่นและแชร์ต่อได้ด้วย

ผู้บริโภคสามารถหาซื้อนูกัตโตะได้ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ เช่น 7-Eleven, CJ MORE, MR.D.I.Y. และช่องทางออนไลน์ TikTok: Chailaifoods