หลังเลือกประเทศไทยเป็นตลาดแรกนอกฮ่องกง และประเดิมสาขาแรกที่สยามพารากอนเมื่อปี 2568 วันนี้ Hashtag B กำลังขยับเกมรุกขึ้นอีกขั้น ด้วยการเปิด New Concept Store แห่งแรกในไทย ณ เซ็นทรัลเวิลด์ พร้อมยกครัวเบเกอรี่เข้ามาไว้ภายในร้าน เพื่อเสิร์ฟเมนูอบสดตลอดวัน และสร้างประสบการณ์แบบต้นตำรับฮ่องกงให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

การเปิดสาขาใหม่ครั้งนี้จึงไม่ได้เป็นเพียงการเพิ่มจุดขาย แต่สะท้อนแผนขยายฐานในตลาดเบเกอรี่พรีเมียมไทย หลังแบรนด์ได้รับการตอบรับจากทั้งสาขาหลักและ Pop-up Store พร้อมเดินหน้าขยายเพิ่มอีก 3 สาขาภายในเดือนตุลาคม 2569 ในทำเลสำคัญทั่วกรุงเทพฯ

คุณสุพัตรา ตันติฤทธิศักดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) แบรนด์ Hashtag B กล่าวว่า “ตลอดช่วงปีแรก Hashtag B ใช้กลยุทธ์ปักหมุดสาขาหลักควบคู่ไปกับการทำ Pop-up Store เพื่อสร้างการรับรู้ของแบรนด์ เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคได้สัมผัสรสชาติ และทำความรู้จักกับ Hashtag B ในหลากหลายทำเล ขณะเดียวกัน เรายังต่อยอด ผลิตภัณฑ์ผ่านการพัฒนารสชาติพิเศษและความร่วมมือกับแบรนด์ไทยอย่าง Karun Thai Tea และ BEANS Coffee Roaster เพื่อเชื่อมโยงแบรนด์กับผู้บริโภคไทยในมิติที่หลากหลายมากขึ้น โดยยังคงเอกลักษณ์ของเบเกอรี่ ต้นตำรับฮ่องกงไว้ ซึ่งทั้งหมดได้รับกระแสตอบรับอย่างอบอุ่น และกลายเป็นรากฐานสำคัญก่อนเดินหน้า ขยายสาขาในระยะต่อไป

การขยายธุรกิจในครั้งนี้เกิดขึ้นท่ามกลางโอกาสการเติบโตของตลาด F&B ในไทย ซึ่งผู้บริโภคยุคใหม่ ให้ความสำคัญกับทั้งความหลากหลาย คุณภาพ ความประณีต และประสบการณ์ใหม่ๆ มากขึ้น โดยเฉพาะ ตลาดเบเกอรี่พรีเมียมที่เราเห็นโอกาสจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีความพิถีพิถันในการเลือกสรร และมองหาผลิตภัณฑ์ ที่มีเอกลักษณ์ มีคุณภาพ และมอบประสบการณ์ที่คุ้มค่า ขณะเดียวกัน ตลาดไทยยังได้รับความสนใจจากแบรนด์อาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ต่างประเทศที่เข้ามาขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่อง

Hashtag B มองเห็นศักยภาพของตลาดเบเกอรี่พรีเมียมในประเทศไทย เราจึงตั้งใจนำเสนอประสบการณ์เบเกอรี่ ต้นตำรับฮ่องกงอย่างแท้จริง ผ่านทั้งรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณภาพในแบบเดียวกับที่เสิร์ฟในฮ่องกง โดยมี Head Chef จากฮ่องกงเดินทางมาควบคุมมาตรฐานการผลิตและตรวจสอบคุณภาพอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ขนมทุกชิ้นคงมาตรฐาน และรสชาติเดียวกับที่ลูกค้าได้รับในฮ่องกง และทำให้ผู้บริโภคชาวไทยได้ลิ้มลองรสชาติต้นตำรับได้ง่ายขึ้น โดยไม่ต้องบินไปไกลถึงฮ่องกง นี่คือเหตุผลที่เรามั่นใจในการเดินหน้าขยายสาขา Hashtag B ในประเทศไทยอย่างต่อเนื่อง”

หัวใจสำคัญของ Hashtag B คือการถ่ายทอดเอกลักษณ์เบเกอรี่ต้นตำรับฮ่องกง โดยไม่ได้จำกัดอยู่เพียง ทาร์ตไข่นโปเลียน (Napoleon Egg Tart) เมนูซิกเนเจอร์ยอดฮิตที่ได้รับความนิยมจากแฟนๆ ชาวไทย แต่ยังรวมถึงขนมปัง ครัวซองต์ และเบเกอรี่สูตรพิเศษอีกมากมาย โดยสินค้าที่มียอดขายสูงสุด 3 อันดับแรก ได้แก่ ทาร์ตไข่นโปเลียน (Napoleon Egg Tart) , ชิโอะปัง (Shio Pan) และ โปโลบัน (Polo Bun) นอกจากนี้ Hashtag B ยังมีเมนูที่น่าสนใจสำหรับสายเบเกอรี่อย่าง เบเกิล (Bagel) ที่โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสหนึบ และมีหลายรสชาติให้เลือก สะท้อนให้เห็นว่าผู้บริโภคไทยไม่ได้ให้ความสนใจเฉพาะทาร์ตไข่เท่านั้น แต่ยังเปิดรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ประเภทอื่นๆ ของ Hashtag B มากขึ้น

สำหรับ New Concept Store สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ Hashtag B นำเสนอร้านในคอนเซ็ปต์รูปแบบใหม่ พร้อมครัวเบเกอรี่ภายในสาขาที่รองรับการผลิตเบเกอรี่หลากหลายประเภทกว่า 30 รายการ อบใหม่ สดจากเตาตลอดทั้งวัน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสทั้งกลิ่นหอม คุณภาพ รสชาติ และเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของ Hashtag B อย่างเต็มที่ ตอกย้ำแนวคิด #tastebetter ของแบรนด์ ที่ถูกถ่ายทอดออกมาเป็นประสบการณ์ที่สัมผัสได้จริง พร้อมขยายภาพของ Hashtag B จากแบรนด์ที่หลายคนรู้จักผ่านทาร์ตไข่ สู่การเป็นแบรนด์เบเกอรี่ต้นตำรับฮ่องกง ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์และประสบการณ์ที่หลากหลายยิ่งขึ้น โดยในเร็วๆ นี้ Hashtag B ยังเตรียมเพิ่มเมนูเครื่องดื่ม สไตล์ฮ่องกง โดยเฉพาะชานมต้นตำรับฮ่องกง เพื่อเติมเต็มประสบการณ์แบบฮ่องกงให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

การเปิดสาขาที่เซ็นทรัลเวิลด์ยังถือเป็นจุดเริ่มต้นของการขยายร้านในทำเลศักยภาพสูง โดย Hashtag B วางแผนเปิดเพิ่มอีก 3 สาขาภายในช่วงตุลาคม 2569 ได้แก่ เซ็นทรัลลาดพร้าว เซ็นทรัลบางนา และเมกาบางนา เพื่อขยายการเข้าถึงผู้บริโภคและครอบคลุมพื้นที่ต่างๆ ของกรุงเทพฯ และพื้นที่โดยรอบมากยิ่งขึ้น

จากการเปิดสาขาแรกนอกฮ่องกงในประเทศไทย สู่การสร้างการรับรู้ผ่าน Pop-up Store และการเปิด New Concept Store แห่งแรกในไทยที่เซ็นทรัลเวิลด์ภายในระยะเวลาหนึ่งปี สะท้อนก้าวสำคัญของ Hashtag B ในการขยับจากช่วงสร้างตลาด สู่การขยายธุรกิจอย่างจริงจัง พร้อมเดินหน้าทั้งการขยายสาขา พัฒนาผลิตภัณฑ์ และยกระดับประสบการณ์ของแบรนด์เพื่อสร้างฐานผู้บริโภคที่แข็งแรงในระยะยาว และพาแนวคิด #tastebetter เข้าใกล้คนไทยมากยิ่งขึ้น

สัมผัสประสบการณ์เบเกอรี่ต้นตำรับฮ่องกงกับ Hashtag B สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ได้แล้ววันนี้ที่ชั้น 6 โซน Central Court (บริเวณลิฟต์แก้ว) ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์