ส้มตำนัว (SOMTAMNUA) ร้านอาหารอีสานที่นำเสนอเสน่ห์ของอาหารอีสานรสชาติตามแบบฉบับดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ เดินหน้าขยายสาขาใหม่ในรูปแบบ Stand Alone บนทำเลศักยภาพถนนราชพฤกษ์ เพื่อขยายกลุ่มลูกค้าให้หลากหลายมากยิ่งขึ้น โดยเน้นไปที่กลุ่มครอบครัว พร้อมตั้งเป้าขยายสาขาเพิ่มอีก 2 สาขา ภายในปี 2565

อภิรัตน์ อังกุรนาค ผู้อำนวยการแบรนด์ส้มตำนัว (SOMTAMNUA) เปิดเผยว่า “ปัจจุบันร้านส้มตำนัวมีจำนวน 4 สาขา ซึ่งจะอยู่ในย่านศูนย์กลางทางธุรกิจที่เป็นห้างสรรพสินค้าใจกลางเมืองเป็นหลัก โดยปีนี้ส้มตำนัวครบรอบ 21 ปีแล้ว เราจึงมุ่งสร้างการเติบโต และขยายฐานกลุ่มลูกค้า ด้วยการมองหาพื้นที่ทำเลใหม่ๆ ที่มีขนาดพื้นที่ที่เหมาะสม สามารถเดินทางได้สะดวก จึงปักหมุดที่เส้นราชพฤกษ์ ซึ่งนับเป็นทำเลศักยภาพ ด้วยเป็นเส้นทางหลัก และเชื่อมต่อถนนในเมืองหลายเส้นทาง เดินทางสะดวก บรรยากาศคึกคัก กำลังซื้อสูง รายล้อมไปด้วยหมู่บ้าน สถานศึกษาต่างๆ ที่มีประชากรอาศัยอยู่ค่อนข้างหนาแน่น

สำหรับแผนการขยายสาขาในปีนี้ มีแผนเปิดเพิ่มอีก 2 สาขา ทั้งในรูปแบบ Stand Alone และ กึ่ง Stand Alone

ร้านส้มตำนัวสาขาราชพฤกษ์นี้ เป็นร้าน Stand Alone ที่กว้างขวางสะดวกสบาย บนพื้นที่ขนาด 1 ไร่ พร้อมต้อนรับลูกค้าทุกกลุ่ม และเปิดรับทุกกิจกรรมงานเลี้ยงสังสรรค์ ด้วยสามารถรองรับลูกค้าได้กว่า 120 ท่าน จึงมั่นใจว่าจะสามารถสร้าง Journey ใหม่ๆ ให้เราและลูกค้ามีความใกล้ชิดกันมากยิ่งขึ้นได้อย่างแน่นอน สำหรับรูปแบบการตกแต่งร้านส้มตำนัวสาขาราชพฤกษ์ มีความแตกต่างไปจากร้านรูปแบบเดิมในหลายๆ จุด เพราะได้หยิบยกนำรูปแบบลายของภาชนะดินเผา อัตลักษณ์ดั้งเดิมของบ้านเชียงของ จังหวัดอุดรธานี มาปรับให้ดูทันสมัย ใส่เป็นดีเทลในดีไซน์ของร้าน รวมทั้งกระเบื้องปูพื้นที่มีลักษณะเหมือนลายผ้า เพิ่มสีสันและดีเทลในร้านให้สนุก สดใส  และมีการตกแต่งสวนและต้นไม้ต่างๆ เพิ่มความร่มรื่น มีมุมถ่ายรูปสวยๆ เพื่อรองรับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคในปัจจุบันด้วยเช่นกัน

ในส่วนของเมนูของร้าน ยังคงรักษาความเป็นออริจินัล โดยคงความเป็นรสชาติอีสานแบบดั้งเดิม อย่างที่เราตอกย้ำมาตลอดว่าเราเป็น Authentic Taste จากจังหวัดอุดรธานี  ด้วยเมนู Signature ต่างๆ อาทิ ตำมั่ว ไก่ทอด ผัดขนมจีน ฯลฯ และที่พิเศษสำหรับสาขาราชพฤกษ์นี้ คือ จะมีเมนู Exclusive เฉพาะที่นี่ อาทิ ปลากะพงทอดน้ำปลา, อ่อมเนื้อน่องลาย / อ่อมไก่, น้ำตะไคร้ลิ้นจี่, น้ำมะพร้าวอัญชัน ฯลฯ

ร้านส้มตำนัวสาขาราชพฤกษ์พร้อมเปิดบริการแล้ววันนี้ และพิเศษเพื่อเป็นการร่วมฉลอง Grand Opening รับโปรโมชั่นพิเศษ และของรางวัลรวมมูลค่ากว่า 50,000 บาท โดยสามารถดูรายละเอียดโปรโมชั่นเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/somtamnuathailand