Crack the Code of Roots, Casa Lapin & Pacamara Masters of Thailand’s Third-Wave Coffee
อุตสาหกรรมร้านกาแฟไทยเคยถูกขับเคลื่อนโดยเชนยักษ์ใหญ่อย่างStarbucks,Cafe AmazonและInthaninที่เน้นปริมาณและความสะดวกสบายเป็นหลัก ทว่ากว่าทศวรรษที่ผ่านมา กระแส Third-Wave Coffee ได้เปลี่ยนโฉมพฤติกรรม ...